Pousse-partout : comment réaliser une culture en lasagne

Le jardinage en lasagne est une technique de permaculture qui permet d’améliorer la qualité du sol avec très peu d’efforts. Il n’est même pas nécessaire de creuser! Découvrez comment faire en quelques étapes faciles.

Portrait de Hélène et Mathieu de Dinette magazine

Hélène Mallette et Mathieu Lachapelle

dinettemagazine.com

Hélène et Mathieu sont les cofondateurs Dinette, un magazine papier semestriel qui met en lumière une vision novatrice de la culture culinaire et de l’art de vivre. Passionnés de jardinage, ils cherchent sans cesse à porter leur potager à un niveau supérieur – pour ensuite décliner leurs récoltes en somptueuses recettes.

Niveau de difficulté : Facile

Durée : 2 heures

Avant de commencer

Le jardinage en lasagne peut être réalisé à même le sol, ou encore à l’intérieur d’un bac surélevé. Bien qu’un cadrage en bois ne soit pas essentiel, il est une solution pratique qui empêche l’étalement des matières et sert de barrière contre les mauvaises herbes. Pour profiter des bienfaits du jardinage biologique, nous recommandons le bois de cèdre – une matière non traitée qui résiste naturellement à la moisissure.

Le meilleur moment pour démarrer une culture en lasagne est l’automne, alors que beaucoup de matières organiques sont disponibles!

Matériel

Matières brunes (petites branches, feuilles mortes, etc.)

Matières vertes (gazon tondu, feuilles vertes, etc.)

Matières organiques (résidus de cuisine)

Carton brun Compost ou fumier Terre à jardin Paille Plants et/ou semences

Outils

Gants de jardinage Pelle Brouette

Couches de matières pour la culture en lasagne

Principes de base

La culture en lasagne est une technique de jardinage sans labour qui utilise des couches de matières organiques pour transformer, au fil du temps, un sol pauvre ou dense en une terre riche et propre à la culture de légumes. Et en plus, la plupart des matériaux nécessaires sont des matières courantes, qu’on a presque toujours sous la main! Pour accélérer la décomposition, il est recommandé que chaque couche ait 2 ou 3 po d’épaisseur seulement. Il faut aussi arroser abondamment entre chaque couche pour bien imbiber les matériaux. C’est parti!

Personne ajoutant du carton brun dans le fond d’un bac surélevé

1
Étouffer le gazon avec du carton brun

1.1Trier le carton pour ne conserver que tu carton brun, non ciré.
1.2Au besoin, retirer le papier adhésif, les étiquettes, les autocollants et les broches en métal.
1.3Placer 2 ou 3 épaisseurs de carton directement sur la pelouse afin d’étouffer le gazon et les mauvaises herbes.
1.4Arroser abondamment jusqu’à ce que toutes les couches de carton soient imbibées d’eau.

Personne étalant des résidus de cuisine dans le jardin

2
Alterner des couches de matières organiques

Créer la lasagne en superposant des couches de matières et en prenant soin de bien compacter et arroser entre chaque couche :

Matières brunes riches en carbone grossières : petites branches, bois raméal fragmenté, etc.
Matières vertes grossières : tailles de haies, désherbage frais, etc.
Résidus de cuisine : restes de fruits et légumes, marc de café, etc.
Matières brunes plus fines : feuilles mortes, journaux déchiquetés, mousse de tourbe, etc.
Matières vertes plus fines : gazon fraîchement tondu (non traité), déchets de jardin broyés, etc.

3
Ajouter du compost ou du fumier

Ajouter une couche de compost ou de fumier, puis bien arroser.

Conseil de pro

N’utilisez que du fumier provenant d’animaux herbivores (volaille, mouton, vache, etc.), car les excréments d’animaux carnivores (comme les chats ou les chiens) peuvent contenir des maladies ou des vers intestinaux.

4
Recouvrir le tout de terre à jardin

Couronner le tout d’une bonne couche de terre à jardin, puis bien arroser.

5
Planter et pailler

5.1Recouvrir la lasagne d’une couche de paille pour retenir l’humidité et prévenir les mauvaises herbes, puis bien arroser.
5.2Planter des semences ou des plantes, en s’assurant de choisir des variétés à racines courtes. Jusqu’à ce que les matières soient décomposées et que le sol soit plus meuble, l’espace de culture disponible sera adapté aux plantes à racines en surface seulement : radis, oignons, laitues, cucurbitacées (courges, citrouilles, concombres, etc.) fines herbes, fleurs comestibles, annuelles.

Entretien son jardin en lasagne

Arroser et désherber selon les besoins. Ne pas retourner la terre pour tenter d’accélérer la décomposition. Pour obtenir un sol bien vivant, il est recommandé de le travailler le moins possible.

Mise en garde

Ces tutoriels sont fournis à titre d’information uniquement. Les tutoriels de RONA donnent des indications générales pour simplifier certains travaux à la maison. Étant donné que les outils, les produits, les matériaux, les techniques, les codes de construction et les règlements locaux évoluent constamment, RONA inc. n’assume aucune responsabilité quant à l’exactitude des renseignements contenus dans les présentes et ne peut être tenue responsable des omissions, des erreurs et/ou du résultat de tout projet. RONA inc. ne fait pas de représentation quant à la faisabilité du projet et le client assume tous les risques découlant de la réalisation des projets. Le client est responsable de respecter l’ensemble des lois, des règles, des règlements et des codes applicables au projet. Le client doit toujours suivre les consignes de sécurité appropriées et faire preuve de prudence lors de la réalisation de tout projet. En cas de doute concernant un élément d’un projet, le client devrait consulter un professionnel agréé.